小伙伴們好，最近小評發現大家對于正確的泡鴨爪方法，正確的泡鴨爪的方法與步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、鴨爪洗凈，剪去腳趾。

2、鍋里放清水，涼水放鴨掌，姜片，少許米醋，白酒。

3、大火燒開，撇去浮沫，煮15分鐘。

4、時間到了，撈起放入冰水中，自然冷卻，撈起瀝干。

5、加入醬油和米醋。

6、加入蒜末、小米椒和少許鹽。

7、倒入盆中，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏5小時以上。

以上就是【正確的泡鴨爪方法，正確的泡鴨爪的方法與步驟】相關內容。

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