小伙伴們好，最近小評發現大家對于西施豆腐的做法，西施豆腐如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：冬筍、木耳、豬肉、金針菇、口蘑、豆腐、雞蛋。

2、材料準備：竹筍切絲，金針菇切片，口蘑切碎，木耳切絲，豬肉切碎。

3、鍋里倒油，不要用太多，先把肉松炒到變色，再把剩下的其他食材倒進去炒。

4、之后倒入一碗雞湯，這是做這道菜的關鍵。加雞湯會很鮮，也可以直接加水，不會那么鮮。

5、再加一碗水，倒入盒裝豆腐。

6、將豆腐剁碎，加鹽，等水燒開。

7、再加入一個雞蛋，打碎，用飯勺攪拌一下，倒入蛋液，蛋花形狀就出來了。

8、做Xi石豆腐最重要的部分是加入紅薯粉，一點點，它幾乎是厚的。

9、加入雞精，撒上蔥花。

以上就是【西施豆腐的做法，西施豆腐如何做】相關內容。

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