小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛排骨怎么燉好吃，燉牛排骨的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：牛肋排500克、姜片、香蔥、香菜、食用鹽、雞粉。

2、首先準備好食材，牛肋排500g，姜片適量，香蔥香菜適量。這兩個是用來燉湯的。調料的制作更簡單，只需要鹽和雞粉，為了保持原味。

3、鍋內加入適量冷水，再放入牛筋和姜片，燒開后撈出水，血粉沖洗干凈，瀝干水分備用。

4、再次向鍋中加入冷水，加入焯水的牛筋和姜片，大火燒開，慢燉。

5、盡量多加水。中間最好不要加水，不然湯就淡了。小火煨2小時，至牛肉軟爛。

6、利用燉湯的時間把蔥和香菜清洗干凈，切碎備用。

7、2小時后，美味的牛骨就做好了。把牛骨湯全部拿出來，放涼，然后把牛骨上的肉撕掉。

8、碗中放入少量鹽和雞粉，再放入適量牛肉絲，將燉好的牛肉湯放入碗中，撒上蔥花和香菜，一碗美味的牛排骨就做好了。它和餐館里賣的一樣好吃。

以上就是【牛排骨怎么燉好吃，燉牛排骨的做法】相關內容。

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