小伙伴們好,最近小評發現大家對于簡單好吃的清燉雞腿,清燉雞腿做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:雞腿500克。
2、輔料:蔥4g,生抽5g,姜4g,蒜5g,料酒7g,味精1g,干辣椒1g,香葉1g,桂皮1g,大料1g,花椒1g,鹽3g。
3、將雞腿放入冷水中煮至水沸騰。同時加兩片姜去腥。
4、取出雞腿,放入蔥、姜、蒜、花椒、大料,還有干辣椒、香葉、桂皮。
5、倒入料酒、醬油、鹽攪拌均勻。
6、將內膽放入高壓鍋,挑選排骨,作用30分鐘。出鍋撒味精,用蔥花裝飾。
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