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稠酒是何種酒 稠酒是什么意思
日期:2023-02-19 02:57:55    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于稠酒是什么酒,稠酒的介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、稠酒是一種具有陜北特色的自制農家酒。2、流傳已
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于稠酒是什么酒,稠酒的介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、稠酒是一種具有陜北特色的自制農家酒。

    2、流傳已久的“熱餅上桌,滾米酒贈親戚”,指的是陜北的稠酒,米糊,濁黃稠,如黃河萬里濁水。陜北人也稱之為“甜酒”、“泥酒”,因制作過程中有一個蒸酒階段,故又稱“餅酒”。

    3、每個家庭只在春節期間做它。干得好,甜甜;沒做好,酸。各家的濃酒味道都不一樣,因為甜酸程度不一樣。原料和工藝都有區別。

    4、最好的濃酒是酸甜適度的。

    以上就是【稠酒是什么酒,稠酒的介紹】相關內容。

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