小伙伴們好，最近小評發現大家對于羊肉串的腌制方法，什么是羊肉串這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、羊肉串的腌制方法如下：準備羊腿肉、雞蛋、蔥、姜、生粉、松肉粉、雞精、味精等配料。將腿洗凈，切成長條。將洋蔥和姜切成泡沫狀。把雞蛋打好，放在一邊。將切好的羊腿放入碗中，加入鹽、味精、雞精、黑胡椒，加入姜沫、蔥沫，單向攪拌。加入雞蛋、生粉、松肉粉，攪拌，腌制半小時。

2、羊肉串是指將羊肉、羊尾巴等食材串起來烤的一種烹飪方法，也指用這種方法制作的食物，屬于燒烤。燒烤在中東、南亞、中亞、地中海、東亞等地很受歡迎。

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