小伙伴們好，最近小評發現大家對于小麥淀粉是什么，小麥淀粉的簡介這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、小麥淀粉是以小麥為原料提取的淀粉。以前用的是發酵，就是把小麥用水浸泡，研磨，然后用酸發酵，這樣淀粉顆粒周圍的細胞就溶解了，淀粉也容易分離。

2、小麥主要用作食品的增稠劑、膠凝劑、粘合劑或穩定劑，也有一部分用作淀粉糖(一種食用糖，但比蔗糖更健康)，但應用不多。

以上就是【小麥淀粉是什么，小麥淀粉的簡介】相關內容。

• 上一篇：七夕情人節送給老婆什么禮物最好 七夕節送什么給老婆比較有意義
• 下一篇：返回列表