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雪菜蒸小黃魚的家常做法 雪菜小黃魚怎么做好吃竅門
日期:2023-02-18 00:21:03    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、將小黃魚宰殺洗凈,用刀切開背部,加鹽和料酒,將酸菜切成沫,洗凈,擠出水分。

    2、鍋里放油,加熱到四五成左右,把小黃魚煎成型。

    3、鍋底留油,炒干辣椒,炒姜蒜,炒雪菜,

    4、加水,倒入魚,小火燜15分鐘左右。

    5、調好基礎味,陳醋,微微生抽,把湯擦干,泡油,鍋里撒蔥花。

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