小伙伴們好,最近小評發現大家對于面點制作方法,面點制作方法是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、南瓜去皮去籽,洗凈,切成薄片,放入蒸籠蒸熟,倒出水,趁熱搗成南瓜泥。
2、當南瓜泥的溫度下降到35度左右時,加入適量的酵母。
3、加入面粉,揉成光滑的面團,室溫發酵至面團兩倍大。
4、把面團擠出空氣,分成幾小份,一份搓成細條。
5、從細長條的兩端同時向內卷,直到兩圈互相接觸,前端留幾條直的。
6、用筷子將兩個圓圈的下端(約1/3)夾牢在一起,形成蝴蝶體。
7、用剪刀把中間相連的部分剪開,用手摩擦,讓它變長,一只蝴蝶就做好了。
以上就是【面點制作方法,面點制作方法是什么】相關內容。
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