小伙伴們好，最近小評發現大家對于包粽子粽葉怎么處理，處理粽子葉的步驟有哪些這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、清洗：

2、新鮮的粽子葉，不管是買來的還是剛摘下來的，都是臟的，要一片一片的沖洗干凈。

3、廚師：

4、把洗干凈的粽子葉放入大鍋里煮一會兒。顏色要如下圖所示，這樣粽子葉才柔軟，更有彈性。煮10分鐘，同時加入幾勺鹽。加鹽可以起到殺菌、固色的作用。

5、清洗：

6、倒出鹽水煮沸粽子葉，用熱水沖洗。為了干凈，建議再洗一遍。當然，如果太麻煩，這一步可以省略。

7、氣泡：

8、將粽子葉浸泡在清水中約3分鐘。粽子葉會比較軟，水容易滲透，煮粽子會比較容易。

9、剪切：

10、檢查出不合格的粽子葉，用剪刀簡單的休息一下。把粽子葉的梗和尖的部分剪掉，這樣粽子才會好看，粽子葉也不會包的太厚太整齊。

以上就是【包粽子粽葉怎么處理，處理粽子葉的步驟有哪些】相關內容。

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