小伙伴們好,最近小評發現大家對于素炒洋白菜,素炒洋白菜的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:白菜。
2、輔料:胡蘿卜、蔥、姜。
3、調料:鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、黃酒、水淀粉、食用油。
4、白菜洗凈切片。
5、胡蘿卜去皮,洗凈,切片備用。
6、將蔥和姜剁成粉末備用。
7、鍋里做油,五成熱時放入蔥、姜,炒香。
8、大火煸炒胡蘿卜至斷,然后煮米酒。
9、將白菜大火翻炒1分鐘左右,然后加入鹽、味精、雞粉、白胡椒粉翻炒均勻。
10、加入少許水淀粉勾芡。
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