小伙伴們好，最近小評發現大家對于苯甲酸鈉是什么東西，苯甲酸鈉的介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、苯甲酸鈉，白色顆粒或結晶性粉末，無臭或有輕微的苯甲酸氣味，微甜，有澀味。

2、又名苯甲酸鈉，其相對分子量為144.12。苯甲酸鈉在食品加工中被廣泛用作防腐劑，在一些國家的一些食品中被限制使用。

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