小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸饅頭的做法，怎么蒸饅頭這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將牛奶和酵母粉放入小碗中，攪拌均勻；

2、在小鍋里加入面粉，面粉和牛奶的比例大約是10:6。可以分多次少量添加面粉，避免一次添加過多；

3、用筷子將面粉和牛奶攪拌成絮狀，然后用手揉搓至光滑，用保鮮膜蓋住盆口進行發酵。

4、面團發酵時，打開面團，里面會有蜂窩；

5、將發酵好的面團移到揉墊上，撒上適量的干面粉，排氣揉勻，然后分成三小塊面團，每塊面團揉成條狀；

6、用刀把面條切成小塊，也就是小籠包的青胚。切好后依次放在蒸盤上，兩個饅頭之間留有足夠的空間，因為會繼續發酵；

7、將蒸鍋放入蒸籠，室溫下發酵8-10分鐘左右。面團略蓬松后，100蒸10分鐘左右。如果切口較大，則需要延長。蒸好后，不要打開。在打開它之前煨1-2分鐘。

以上就是【蒸饅頭的做法，怎么蒸饅頭】相關內容。

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