小伙伴們好,最近小評發現大家對于紫甘藍做法,紫甘藍做法大全這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、拌著冰涼的紫甘藍:
2、將紫甘藍洗凈,切絲(可以切絲),加入適量的鹽和糖腌制片刻,將多余的水倒掉。準備醬料:鹽、白糖、白醋、麻油、雞精。可以自己品嘗,如果覺得味道還可以,就把醬料倒入紫甘藍中,拌勻,撒上白芝麻。
3、糖醋紫甘藍做法:
4、紫甘藍洗凈,切成長條,加鹽拌勻。腌制一段時間后,擠出水分,放入碗中。將鹽、糖、醋調成合適的汁,和紫甘藍一起倒入碗中。鍋里加油,燒熱,將辣椒絲放入鍋中,取出辣椒。把油倒在卷心菜上。
5、紫甘藍炒雞蛋:
6、紫甘藍洗凈切絲,姜切絲,雞蛋用一茶匙水打碎,鍋熱時倒入少量油,將雞蛋炒熟備用,加入少量油,放入姜絲和菜絲,大火翻炒,煮一茶匙米醋,使菜絲變脆。加入雞蛋和少量鹽。
7、炒紫甘藍:
8、將半棵紫甘藍切成細絲,鍋中倒入橄欖油,燒熱,下辣椒炒香,撈出辣椒,只留底油,大火炒紫甘藍,加入少許醋,炒紫甘藍至軟,加入少許鹽和雞精調味,翻炒出鍋。
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