小伙伴們好,最近小評發現大家對于茭白的做法大全家常菜,茭白的三種家常做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、炒茭白。茭白、青椒、彩椒切絲備用。先將青椒和彩椒放入鍋中,用少油將青椒和彩椒炒熟,取出待用,將姜和蔥花放入鍋中炒出香味,將茭白放入鍋中炒熟,加入炒好的青椒和彩椒。
2、油燜茭白。將兩個茭白hobs切塊,倒入比平時多一點的油,放入幾個花椒炒香(不喜歡花椒的不要加),倒入茭白,炒至茭白變軟,邊緣放大,拌入兩勺醬油,一勺蠔油,適量清水,倒入鍋中,蓋上蓋子小火煨,開蓋收汁,入味。
3、茭白炒絲。燒熱鍋,倒入油等油,再倒入茭白絲。翻炒2分鐘。建議中火,加入一勺鹽,一勺料酒和一點水,中火翻炒煮兩三分鐘,然后放入青椒絲。一把蝦皮。把它從鍋里攪拌出來。
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