小伙伴們好，最近小評發現大家對于虹吸壺原理，虹吸壺原理是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、虹吸式也叫賽風壺或虹吸式，但其原理并不是虹吸原理，而是我們常說的熱脹冷縮，即用水加熱產生的蒸汽將下層球體中的熱水推向上層水壺，然后待當前水壺冷卻后再將上層水壺中的水吸回。這是利用虹吸水壺熱脹冷縮制作咖啡的原理。

2、虹吸咖啡制作不難操作，簡單易用，歷史悠久。早在1840年，虹吸壺的原型就由英國人制成。兩年后，經過改進，出現了上下對流虹吸壺，這是家庭制作咖啡的必備方式之一。

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