大家好,小評來為大家解答以上問題。雞蛋漢堡圖片卡通,雞蛋漢堡圖片很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、調面糊:在面粉中加入鹽和胡椒粉,加水調成濃稠的面糊,靜置15分鐘。使用時再次攪拌均勻。
2、肉餡:加入調料、菜油碎、蔥花、木耳等。到五花肉餡,攪拌均勻備用。
3、模具加熱,每個圓坑刷植物油(多一點),然后打入雞蛋。
4、用小刀或其他工具戳蛋黃,快速煮熟。然后翻面把雞蛋整個煎了。
5、之后,用刀和鍋鏟鏟出一個雞蛋放在一邊,將一湯匙面糊倒入這個空的圓坑中,然后將雞蛋放回面糊中并按壓,使雞蛋和面糊緊密結合。
6、將準備好的肉分成七等份,平鋪在面包和雞蛋上。
7、將凝固的面包、雞蛋和肉餡一起舀出來,將一湯匙面糊倒入圓坑中,然后將面包、雞蛋和肉餡的混合物倒入面糊中,按壓,使面糊從四面溢出,包裹住漢堡的側面。這時,整個雞蛋漢堡就組裝好了。
8、接下來給餅上油,翻面,再上油,再翻面。就像翻煎餅一樣。
9、直到兩面金黃,整個漢堡結實有彈性,也就是熟了。
10、看厚度,還不錯。外殼有點脆,咬下去有好幾層。全蛋漢堡很重很有分量,涼了也不會縮水。
11、咬的水平,煎蛋肉餡的面包,還是挺均勻的。嘿。
12、因為食材咸,直接吃就好了。也可以涂豆瓣醬,醬油,辣椒油。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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