小伙伴們好，最近小評發現大家對于肉粽子的肉怎么腌制好吃，有什么步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、主輔料：糯米、五花肉。先將糯米洗凈浸泡5小時以上，再將粽子葉洗凈浸泡至軟身，五花肉切塊，加入糖、鹽、胡椒粉、蠔油，再加入鮮味醬油，拌勻腌制20分鐘。

2、先將粽子葉卷成漏斗狀，再放入三分之一糯米，放入一塊腌五花肉，然后用糯米填滿，用粽子葉裹緊，扎緊。

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