小伙伴們好，最近小評發現大家對于草芽是什么植物，草芽介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、草芽是香蒲科和屬的多年生水生多年生草本植物。草芽形狀似象牙，又稱象牙盤，是云南建水特有的物種。

2、草芽的可食部分是一個幼小的新根莖，根莖呈圓柱形，頂端呈圓錐形。

3、草芽長在水里，樹干露在水面，芽長在水底，四季都可食用。夏秋季為旺季，每年5-8月收獲最好。

以上就是【草芽是什么植物，草芽介紹】相關內容。

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