小伙伴們好,最近小評發現大家對于普洱七子餅沖泡方法,七子餅茶怎么泡這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、沖泡七子餅茶時,應先將茶餅撬開,將茶葉撬成小塊,放入泡茶專用的濾杯中,再準備天然山泉水,放入水壺中加熱煮沸,煮沸后的廢水直接沖走。當水量占茶具的1/4左右時,就停止了。
2、靜置一會兒,把里面的茶湯倒掉,不要再沖了。這一次,將茶具裝滿至九成滿,然后蓋上杯蓋,浸泡30秒。打開杯蓋后,取出濾杯,將所得茶湯倒入品茶杯中。這時,一杯五顏六色、香醇可口的戚子兵茶湯已經泡好了。
3、取出第一泡茶湯后,要繼續往茶具中注水,第二泡時間要適當延長。最好在60-90秒之間把茶湯拿出來。七子茶餅第二次沖泡時得到的茶湯口感最好,甜味明顯。取出茶湯后,最好先觀察湯的顏色再品嘗,然后再慢慢品嘗。
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