小伙伴們好,最近小評發現大家對于立夏當天吃什么飯,立夏當天吃哪種飯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、長夏,長夏前的每一天,孩子們都向鄰居要一碗米飯,這被稱為“拿夏夏飯”。
2、制作方法:長夏前的每一天,孩子們都會向鄰家要一碗米飯,這種米飯被稱為“豆豉夏飯”。挖點竹筍,“偷”點蠶豆,用點蒜苗。夏天把米和食材露天煮,把青梅和櫻桃放在米上,分發給前一天給飯的家庭,每人一小碗。
3、民間認為小兒食后可防暑。長夏的米飯加了雷竹筍、豌豆、蠶豆、莧菜等調味品,寓意“五谷豐登”。長夏的五色米也意味著一年四季身體健康。
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