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食療養生菜譜大全 食療養生大全
日期:2023-02-23 12:08:40    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、天麻魚頭湯

    2、材料:雄魚頭1個,天麻50g,鹽,蔥,姜,蒜,料酒少許。

    3、將魚頭用清水洗凈,去除魚鰓中的污物,切成兩邊。天麻洗凈,用清水浸泡,瀝干備用;紅鍋燒熱,放油,爆香姜片,加入少許料酒,倒入魚頭,炸去腥味,約1~2分鐘后取出待用。鍋中倒入清水,先將魚頭放在鍋底,再放入天麻,直到水過。水開后小火燉1~2小時,再加入適量的鹽。

    4、枸杞豬肝湯

    5、材料:枸杞50克,豬肝400克,生姜2片,鹽少許。

    6、用清水洗凈枸杞。肝臟和生姜分別用清水洗凈。豬肝切片,生姜去皮,切成2片。枸杞、生姜加適量水,小火燉30分鐘左右。用中火煮45分鐘左右,再放入豬肝。豬肝熟了,加鹽調味。早上一次,晚上一次。

    7、鯽魚紅豆湯

    8、材料:花生200克、紅小豆120克、鯽魚1條。

    9、花生、紅小豆分別洗凈,瀝干水分;鯽魚剖腹去鱗;一起放入大碗中,加入少許料酒和精鹽,大火蒸燉。煮沸后,用小火煨至花生成熟。

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