小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒸肉怎么做,蒸肉的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、五花肉洗凈,放入水中煮至肉里沒有血水,然后在五花肉皮上均勻涂抹大豆油。
2、將抹上大豆油的五花肉放入鍋中炸至表皮沾黃,再將肉放入鍋中煮半小時。
3、將肉切片,均勻的鋪在碗底,然后在肉上面放上干菜,在一碗水中放上大豆油,將水倒入放肉的碗中,直到肉被淹沒。
4、把肉放在鍋里蒸熟,放在盤子里,然后放入蔥花,煮到七成熟,這樣蒸出來的肉才能軟爛。碗里的水必須沒有肉。
以上就是【蒸肉怎么做,蒸肉的做法】相關內容。
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