小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒜香青豆的家常做法，蒜香青豆做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、選擇綠豆900克，橄欖油1湯匙，大蒜2頭(蒜末)，新鮮百里香葉1茶匙，鹽和胡椒粉少許。

2、取一個長柄鍋，加入2厘米清水和1/2茶匙鹽，煮沸。將四季豆放入鍋中再次煮沸。

3、關小火，開鍋煮5 ~ 10分鐘，直到四季豆變軟。將水箅子晾干，將四季豆撈出備用，烤干鍋。

4、使用帶有相同手柄的淺鍋。加入橄欖油和蒜粉，中溫加熱1分鐘，然后加入四季豆，翻炒2分鐘左右，出鍋。

5、在盤子上撒百里香葉和1/4茶匙鹽和黑胡椒。

6、將四季豆去殼，煮熟，做成菜泥，用干布將菜泥中的水分擠出。將炒鍋放在大火上，放入油，油熱時放入豆瓣醬，用手勺不斷翻炒(翻炒時邊翻炒邊放油)。等豆瓣醬里的水完全干了，加入白糖再炒至豆瓣醬不粘勺子，再出鍋。

以上就是【蒜香青豆的家常做法，蒜香青豆做法】相關內容。

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