小伙伴們好，最近小評發現大家對于九大簋是什么菜，九大簋的解釋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、“九筐”是廣東省，尤其是珠江三角洲地區流行的宴席的總稱。

2、“簋”原是古代祭祀中盛放小米的圓形器皿。它的形狀是方形或圓形，材料有木頭、竹子、陶器和銅。最初是古代貴族的食物或祭祀器皿，后逐漸流傳到民間。

3、“簋”(讀作“鬼”)原指古代放置食物的器具。其形狀有方形或圓形，有木、竹、陶、銅等幾種。是當時原始貴族的食物或祭祀器皿。后來逐漸流傳到民間。所以廣東人有“九桂”之說。

4、“九籃”是乳豬拼盤或金豬拼盤、紫菜烤鴨或紫菜蠔油、豆豉或蒜蓉黃鱔、蜜餞或水煮對蝦、油炸或清蒸牡蠣、芋頭或堅果雞丁、清蒸海鮮魚、炒時令蔬菜和干貝玉米羹。

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