小伙伴們好,最近小評發現大家對于番薯粉怎么做,番薯粉的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備200克紅薯粉和1升水。
2、取適量紅薯粉。
3、加入一些水,用筷子攪拌均勻,放置一夜,將臟水倒掉。
4、加入清水,用筷子攪拌均勻。
5、燒一壺水。
6、邊攪拌邊將紅薯粉倒入開水鍋中。
7、全部糊進去后,迅速畫圈,用筷子攪拌。
8、隨著水蒸氣的蒸發,膏體變得粘稠,攪拌變得越來越費力。
9、此時加大攪拌。
10、慢慢的,紅薯粉糊越來越干,你能感覺到鍋底有一層鍋巴。不停的在手上畫圈圈,防止鍋巴越來越厚。
11、直到紅薯粉的顏色變得很深,里面沒有白色粉末,就說明紅薯豆腐熟了。
12、上菜,放涼。
以上就是【番薯粉怎么做,番薯粉的做法】相關內容。
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