小伙伴們好，最近小評發現大家對于家庭炸麻花的做法和配方，家庭版炸麻花簡單做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、雞蛋五個，白糖兩勺，面粉適量，大豆油適量。

2、將5個雞蛋打入碗中，加入2湯匙白糖，攪拌均勻。

3、加入適量的面粉，揉成面團，放入鍋中，蓋上塑料，在和面的過程中注意加點油，避免粘手。鍋底也涂了一些油，防止粘鍋。

4、將面團醒發半小時左右，取出放在面板上，搟成方形面片。

5、將面團切成均勻的長條，雙手握住長條的兩端，向相反的方向扭轉。

6、鍋里熱油，小火慢慢燒，油溫升到八成熱。把麻花放進去，慢慢翻面，炸到表面金黃。

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