小伙伴們好，最近小評發現大家對于波士頓龍蝦清蒸做法，波士頓龍蝦清蒸怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、波士頓龍蝦1只，蒜1根，蔥葉2片，粉絲1根，醬油適量。

2、一只活的波士頓龍蝦，做之前用刀背敲掉。切掉大小爪，大爪用刀背破殼。

3、將一根筷子插入龍蝦尾部的小孔中，將尿液排出。清洗干凈，放在一邊。

4、用開水做粉絲，洗干凈，放在大盤子里。

5、把龍蝦的頭對準自己，用刀從中間一分為二。

6、頭的黃綠色部分是腦髓和黃色，很好吃。把分好的龍蝦和爪子放在粉絲上。

7、鋪上3瓣大蒜片。不放料酒，一點都不腥。

8、先把水燒開，燒開后放在盤子里，繼續大火蒸10分鐘，然后馬上開蓋。肉要蒸很長時間。將蒸好的龍蝦放在一邊。

9、出鍋起油，油六成熱后放入剩下的蒜末，炒香，放入蔥葉，炒幾下后關火。

10、把炒好的蒜鋪在龍蝦上，喜歡吃蒜的可以多放點蒜末。把醬油倒在蒜上，沿著盤子邊緣倒一些在粉絲上。趁熱享用吧！

以上就是【波士頓龍蝦清蒸做法，波士頓龍蝦清蒸怎么做】相關內容。

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