小伙伴們好，最近小評發現大家對于秘制油皮做法步驟，秘制油皮怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：小麥粉300克，油65克，水105克。

2、取200g面粉，放入碗中。

3、然后加入15克油和105毫升水。

4、攪拌均勻。

5、然后揉成球狀，面團要比微軟的稍微小一點，然后靜置30分鐘。

6、然后做糕點，取100克面粉和50克油。

7、拌勻，揉成一團，醒發30分鐘。

8、醒后在搟好的面團上放酥油。

9、包起來，然后卷出來。

10、然后切成小塊。

11、揉成小圓圈，然后用搟面杖搟平。

以上就是【秘制油皮做法步驟，秘制油皮怎么做】相關內容。

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