小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么做蝦好吃又簡單又好吃，蝦如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將蔥切成段，姜切成粉，蒜切成粉，干辣椒片切成斜段，用剪刀剪掉蝦須和蝦腳，挑出蝦絲，洗凈備用。

2、燒熱炒鍋，油七成熱時，倒入蝦仁翻炒至蝦仁變紅。放入蔥花、蒜、辣椒、洋蔥，翻炒出香味。

3、沿鍋邊倒入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，加入開水，蓋上鍋蓋，小火燉2分鐘。湯汁濃稠后關火即可食用。

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