小伙伴們好，最近小評發現大家對于米酒制作方法及步驟，自制簡單米酒做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、準備4斤糯米，用清水洗幾次，浸泡12小時。

2、放入木桶中，用筷子戳幾個洞，中火蒸40分鐘。

3、倒入涼開水中攪拌。飯不熱的時候撒上酒曲。

4、放入無油容器中，輕輕壓實，中間戳一個洞，加入少量酒曲溫開水。

5、夏天密封保溫36小時，聞一聞。

以上就是【米酒制作方法及步驟，自制簡單米酒做法】相關內容。

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