小伙伴們好,最近小評發現大家對于花糕花樣做法步驟,蒸花糕的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先將一張面皮搟成圓餅形狀,再取另一張面皮,揉成長條,壓平,用刀壓出花紋,切成均等的長條,做成棗花。
2、然后拿一長條面條把棗放在中間,把面條和棗做成棗花,把做好的棗花放在圓餅上。
3、把棗子面團一個一個的放在面餅上圍成一個圈,然后把切好的去核的棗子放在中間的空位上。
4、然后搟出一個小一點的圓餅放在中間,這樣可以把切好的棗子蓋在底部,而不是底部的棗花。在頂餅上放一圈棗花。
5、把切好的棗放在上面中間,上面卷一個小圓餅,上面做一朵花做裝飾,中間放一個棗。第二次發酵兩倍大時,放入鍋中蒸30分鐘。
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