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蠶豆的幾種做法 蠶豆的做法怎么做好吃
日期:2023-02-17 07:26:43    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于蠶豆的做法有哪些,蠶豆的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、炒蠶豆。材料:干蠶豆450克,椒鹽20克,花生油

小伙伴們好,最近小評發現大家對于蠶豆的做法有哪些,蠶豆的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、炒蠶豆。材料:干蠶豆450克,椒鹽20克,花生油800克(食用量約40克)。做法:將蠶豆在濕水中浸泡24小時左右,取出現代純凈水,在每顆蠶豆上畫一個十字刀片,放在室外通風處一天。中火翻炒勺子,倒入花生油炒熟,放入蠶豆,炒至酥脆,撈出放盤,撒上胡椒粉和鹽,放涼。

2、蔥和蠶豆。材料:鮮蠶豆200克,食用油和鹽10克,蔥5克。做法:將新鮮的蠶豆去皮(嫩的不用去皮)。將大蔥切成蔥花。油熱后炒蠶豆,快熟時加鹽,翻炒。翻炒,撒上蔥花,拌勻即可食用。

3、水煮蠶豆。原料:鮮蠶豆300克,調料:鹽3克,清水80克。做法:蠶豆用清水洗凈,瀝干備用。將油倒入煎鍋,用中火加熱。大約一分鐘后,倒入蠶豆,翻炒均勻。翻炒半分鐘左右,然后倒入清水,煮至鍋底有薄薄一層,加鹽翻炒均勻。

以上就是【蠶豆的做法有哪些,蠶豆的烹飪方法】相關內容。

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