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海魚怎么做營養價值高 海魚怎么做有營養
日期:2023-02-17 05:17:38    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于海魚怎么做營養,海魚營養的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、準備深海魚、姜、香菜、鹽、醬油、酒、花

小伙伴們好,最近小評發現大家對于海魚怎么做營養,海魚營養的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、準備深海魚、姜、香菜、鹽、醬油、酒、花生油。

2、最好選擇500克左右的海魚。這個階段的魚嫩滑細膩,非常好吃。太大的魚比較粗,吃起來像柴火。

3、先把魚鱗的內臟去掉,然后用刀刮干凈,切掉尾巴。

4、在水龍頭下洗海魚。里面有一層膜,必須清洗。如果撕不掉,就用刀刮下來。魚有沒有腥味,要看這一步做得對不對。

5、將干凈的海水魚瀝干放在案板上,在魚身上抹一點鹽和酒,均勻地摸魚肚。

6、將姜洗凈,去皮,切一部分,切絲一部分,將切片放在魚上,靜置30分鐘左右。

7、將水放入蒸鍋中煮沸。水開后,將海魚放入蒸鍋蒸20分鐘。關火后,等五分鐘再開蓋。

8、在鍋里加熱花生油。當油開始起鍋時,將燃氣灶轉小火,放入姜絲炒出香味,加入適量醬油燒開,迅速澆在海魚上,放上清洗干凈的香菜做裝飾,一條清蒸海魚就做好了。香甜嫩滑,非常適合老人小孩。

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