小伙伴們好,最近小評發現大家對于清燉雞怎么做,清燉雞湯的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備一只白條雞,用刀將白條雞剁成塊,鍋中加入適量的水,放入雞塊,將水燒開煮兩到三分鐘,然后用勺子撇去浮在水面的泡沫。
2、取出雞塊用冷水洗凈,鍋中放清水,將煮熟洗凈的雞塊放入鍋中,然后加入一包燉雞調料和姜片,用大火將水燒開。
3、用勺子撇去浮在水面的泡沫,加入白胡椒,然后繼續小火燉20分鐘。待湯汁變得乳白濃郁后,加入適量鹽小火煨至雞塊熟透,即可出鍋。
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