小伙伴們好,最近小評發現大家對于如何做黃魚好吃,黃魚的做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將黃花魚去鱗,挖肚,掏腸,洗凈。
2、在魚兩側斜切兩刀,撒少許鹽和料酒腌制十分鐘。魚盤中放蔥段,放魚,魚上放蔥姜。
3、蒸鍋瀝干水分,大火燒開,放入魚盤中,大火蒸10分鐘左右。
4、蒸完魚后,把魚盤中的湯倒掉,去掉蔥姜,把蒸好的魚淋上醬油。
5、把蔥絲和紅辣椒放在魚上。
6、鍋里放橄欖油翻炒,放入胡椒粉爆香。
7、去掉辣椒,把熱油倒在魚上。
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