小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么燉豬腳,豬蹄怎么燉這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:豬蹄、大棗4枚、黃豆適量、黃芪1g、當歸3-5g、枸杞適量、生姜4片。
2、豬蹄切塊,洗凈,用熱水焯一下,放入砂鍋中煮熟。浸泡黃豆備用。
3、將燙過的豬蹄放入砂鍋的開水中。將準備好的枸杞、黃芪、當歸、黃豆、姜片、大棗連同豬蹄一起放入砂鍋中。
4、大火煮幾分鐘,然后轉小火煨。燉40-50分鐘。加入鹽和雞精,煮5分鐘,即可食用。
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