小伙伴們好，最近小評發現大家對于炒牛蒡子的功效與作用，看完你就清楚了這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清熱解毒，宣肺散風，清熱通便。
2、牛蒡為菊科植物牛蒡的干燥成熟果實，也是中藥。它經常被炒到牛蒡稍微隆起。
3、牛蒡子性寒、辛、苦，屬肺、胃經。具有清熱解毒、消腫利咽、宣肺散疹、疏風清熱、潤腸通便的功效。對風熱感冒、肺熱咳嗽、咽喉腫痛、麻疹不透、流行性腮腺炎、熱性便秘、瘡腫毒等疾病有很好的治療作用。藥理研究表明，牛蒡還具有利尿、降血糖、抗腫瘤、解熱、抗菌、抗腎病等作用，可用于治療肺炎、真菌感染等疾病。
4、牛蒡的藥用價值比較高，還有潤腸通便的作用，氣虛便溏的患者不能服用。
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