小伙伴們好,最近小評發現大家對于新鮮猴頭菇的食用方法,有哪些吃法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、猴頭菇洗凈。將水倒入鍋中燒開,將猴頭菇焯透,放入水中放涼,沖洗幾次后撈出,擠出水分,切成大塊。
2、青菜洗凈,沸水焯一下,清水冷卻,切成長條。將碗中的淀粉和水攪拌成糊狀。生姜洗凈,切成粉末。
3、加入猴頭菇上漿,沸水焯一下,撈出,清水冷卻,放入碗中備用。將炒鍋放在大火上,加入植物油加熱。
4、將姜末翻炒出香味,倒入素鐵、味精、鹽、料酒和胡椒粉,煮沸,將湯倒入盛有猴頭菇的碗中。
5、將炒鍋放回大火上,倒入素湯燒開,放入白菜心、鹽、味精,熟時用水淀粉勾芡,將白菜心放在猴頭菇周圍,將湯汁澆在菜上。
以上就是【新鮮猴頭菇的食用方法,有哪些吃法】相關內容。
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