小伙伴們好，最近小評發現大家對于大頭菜包子餡做法，怎樣做大頭菜包子餡這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：半個大頭菜，豬肉和面團。
2、輔料：蔥、姜2根。
3、配料：胡椒面、醬油、鹽、雞精。
4、將豬肉和瘦肉分別切成小塊。我忘記拍肥肉了。
5、將蘿卜切成丁。將洋蔥和姜切碎，放在一邊。
6、鍋里放一點植物油或者不放油，趁熱把鍋里的肥肉丁炒一下，變黃就關火。
7、將瘦肉過溫翻炒，用一勺胡椒面、蔥、姜、鹽、醬油調味。
8、冷卻后放入蘿卜丁和少許雞精拌勻，餡料就做好了。
9、做好面條，揉面團，揉成長條。
10、把長面條切成相等的小塊。
11、把面糊壓平。
12、用搟面杖在藥周圍滾一下，壓成一個皮。
13、餡料做好了。
14、小籠包。把水蒸15分鐘，關火，等一會兒再出鍋。
以上就是【大頭菜包子餡做法，怎樣做大頭菜包子餡】相關內容。
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