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1、一鍋做法是：層層煮。

2、知識：味道鍋是惠州冬天經常吃的一種火鍋。做法是將各種原料和配料混合，然后用雙耳大鐵鍋攤成幾層。一個菜一個圖案叫地板。樓層越多，級別越高越好。每層依次鋪好后，讓它燃燒，然后小火燉三四個小時。

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