小伙伴們好,最近小評發現大家對于面條魚的做法大全,面條魚的詳細做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先,把魚洗干凈,上油。如果現在買,現在吃,可以不用油。姜、蒜、辣椒洗凈,切段備用。在準備食材的過程中,另起一鍋,煮一鍋水。
2、接下來準備食材,山藥和土豆去皮洗凈,切塊。西紅柿洗凈,切成小塊。魚湯中加入山藥和土豆,是因為這兩種食材都能增加魚湯的稠度。
3、往鍋里倒油。油熱后,放入姜、蒜、花椒入鍋炒香。
4、接下來,把魚放進鍋里,翻面。讓它充分吸收油脂。
5、接下來,倒入之前準備好的開水。先注意魚。倒的水必須是開水。然后把土豆、山藥、西紅柿放進鍋里一起煮。
6、水開后,再用小火煮10-20分鐘,直到魚湯變白變稠,即可食用。
7、將面條放入鍋中,再次燒開水,用筷子攪拌面條。如果覺得水太少,可以加點開水。
8、面條煮好后,加入蒜苗和香菜,就可以出鍋了。
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