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藿香鯽魚怎么做好吃(藿香鯽魚的做法)
日期:2023-02-15 14:20:22    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于藿香鯽魚怎么做好吃,藿香鯽魚的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、配料:一條鯽魚、一根黃瓜、腌姜、腌辣

小伙伴們好,最近小評發現大家對于藿香鯽魚怎么做好吃,藿香鯽魚的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料:一條鯽魚、一根黃瓜、腌姜、腌辣椒、少量泡菜、大蔥、姜、蒜、藿香和豆瓣醬。

2、鯽魚兩面切開,用鹽和料酒腌制15分鐘;黃瓜切丁,泡姜,泡辣椒,泡青菜,蔥,姜,蒜,放在盤子里準備。切碎廣藿香;

3、將腌制好的魚放入油鍋中炸至兩面變色后撈起;

4、鍋中加入適量油,放入豆瓣,將準備好的調料倒入鍋中翻炒至聞到泡菜的香味;

5、鍋中加入適量的水,千萬不要太多,一條魚加100ML左右的水即可;

6、將炸好的魚放入鍋中煮3-4分鐘;

7、魚煮好后,把魚從鍋里拿出來,放在盤子里。

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