壽司怎么做啊? 壽司怎么做教程視頻-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于壽司怎么做的方法步驟，關于壽司怎么做的方法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：一份米飯、一根火腿、一些紫菜或海藻片、一根黃瓜、一根胡蘿卜、三個雞蛋和一份壽司醋。

2、將米飯蒸熟，趁熱加入壽司醋(米醋比5:1)，攪拌均勻，放涼備用。如果你想讓米飯粘粘的，就加點糯米。如果買不到現成的壽司醋，也可以自己做(鹽、糖、醋的比例為1510)。壽司的味道很大程度上取決于壽司醋，所以這一步不能省略。米飯一定要有點酸有點甜才好吃。

3、雞蛋餅切絲，喜歡的黃瓜、胡蘿卜、火腿等切絲。(喜歡肉末、辣椒醬、沙拉醬等的同學。也請準備好這些食材，以備后用)。

4、在案板上鋪一張壽司簾，再取一片紫菜片或紫菜片，豎著放。

5、將涼透的米飯仔細碼在紫菜片上，根據自己的喜好掌握厚度。沒有特殊要求。在海苔的一端留一個手指寬的空白，以便隨后卷起。

6、然后是菜菜。之所以把所有食材都切成條狀，是為了這個時候購物方便。鋪上自己喜歡的菜菜后，可以撒上一些肉松或者沙拉醬。鋪完之后，從來沒有留白的那一頭可以卷得緊緊的。

7、最后一道工序是看切割工作。壽司做的漂亮，關鍵還是看這個時候的功夫。建議用長刀切壽司。切割前蘸點水。切法是刀往前推的時候用力往下切，刀往后拉的時候要往后平拉，這樣壽司卷就可以一前一后切，保證美觀。這一點必須牢記在心。

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