小伙伴們好，最近小評發現大家對于請問原漿酒是什么意思，原漿酒的含義這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、原酒，顧名思義，就是未經勾兌的原酒。中國白酒是指純糧固態法釀造的糧食白酒。

2、中國純糧實糧酒的生產工藝決定了江北釀造的原酒酒精度一般在70-73之間(四川、貴州等地由于地域原因，原酒最高酒精度為65-68)。為了保證瑯琊臺上市原酒口感和諧，瑯琊臺集團通常會將新釀的酒存放在恒溫的地下酒窖中，讓其自然陳釀2-3年，使口感更加和諧，酒體更加飽滿。原酒存放2-3年后，酒精度會消耗1-2，存放2-3年的瑯琊臺原酒酒精度一般維持在68-71之間。商業原酒需要統一的酒精度作為生產標準。經過權衡，瑯琊臺集團認為70度是最接近基礎原酒的標準化酒精度，所以瑯琊臺的商品原酒酒精度標準化為70度。70瑯琊臺原酒是最純粹最真實的原酒。目前充斥市場的其他各種品牌的原漿酒，因為達不到最接近原酒的70度酒精度，都不能稱之為原酒。

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