小伙伴們好，最近小評發現大家對于煎小黃花魚的做法，怎么 煎出美味的小黃花魚這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：小黃魚、蔥、姜、蒜、醋、鹽、淀粉。

2、將魚的內臟和魚頭取出，清洗干凈，放入蔥、姜、蒜切片，淋上一勺醋，撒上2勺鹽，腌制半小時。腌泡后，魚在淀粉里打滾。

3、鍋里熱油，把魚放進去，小火慢煎，煎到兩面金黃，外脆里嫩！

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