大家好,小評來為大家解答以上的問題。什邡板鴨,關于什邡板鴨的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、什邡板鴨是四川省德陽市什市的一道特色小吃,屬于川菜,該菜品具有100余年的歷史。
2、產鴨史遠及古蜀國魚鳧王朝,美食史可溯自西漢雍侯宮與五代蜀王宮宴。
3、著在《王家尚食譜》古籍曾記有,北宋大文豪美食家蘇東坡,從綿竹蒸蜜酒、取什邡鴨為佐,暢游長江作赤壁賦的佳話。
4、而后什邡板鴨終成國人喜愛的蜀中美食。
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