小伙伴們好，最近小評發現大家對于熘肝尖的做法，家常菜熘肝尖的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：豬肝1個，料酒1茶匙，鹽1茶匙，玉米淀粉1把，韭菜黃2個，青椒2個，小米椒2個，大蒜幾瓣，生姜3片，白醋1茶匙。

2、用斜刀切豬肝，放入碗中。

3、放一勺白醋，抓勻。

4、冷水洗凈，放入碗中，加入料酒和鹽。

5、加入玉米淀粉，抓勻，腌制10分鐘。

6、韭菜黃切段，青椒、小米、大蒜、生姜切片。

7、鍋里放少許花生油，放入姜蒜爆香。

8、加入青紅椒和豬肝翻炒。

9、加入料酒、醬油、豆瓣醬。

10、加韭菜。

11、從鍋里拿出來放在盤子里就行了。

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