小伙伴們好,最近小評發現大家對于蛋撻的做法步驟圖,家常簡單美味蛋撻做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:蛋撻10個;200ml牛奶的;兩個雞蛋;糖20克;雀巢煉乳20g。
2、在牛奶中加入糖,用小火加熱攪拌,直到糖融化,從火上移開,倒入煉乳中,攪拌,冷卻。
3、打雞蛋,過濾兩次,讓蛋撻更精致。
4、將蛋液倒入冷卻的牛奶中,攪拌均勻。
5、用勺子舀入已經變暖變軟的蛋撻皮。
6、放入預熱到180的烤箱十分鐘,烤40分鐘。
7、最后階段注意蛋液表面,避免糊。
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