小伙伴們好,最近小評發現大家對于東北春餅怎么做,東北春餅的家常做法分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:餃子皮150克、綠豆芽250克、韭菜150克、雞蛋1個、胡蘿卜1根。
2、輔料:醬油1勺,油適量。
3、練習:
4、(1)餃子皮刷上油,疊在一起。
5、(2)搟成圓形薄面片,放入鍋中,隔水蒸熟。
6、(3)鍋里放油,把豆芽炒軟,放入韭菜炒熟,淋上醬油翻炒均勻。
7、(4)雞蛋煎成蛋皮后切絲,胡蘿卜切絲備用。
8、(5)將蒸好的面團一層一層撕開,中間放入雞蛋皮、胡蘿卜絲、豆芽、韭菜,包好。
9、(6)將春卷放在一個盤子上,通過閉合壓在底部。
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